Meile meeldivad
õigesti tehtud asjad.
Seetõttu teeme ka meie asju õigesti.
Ja asjad mida me õigesti teeme, on kastmed.
Tartu
Kastmekompanii
Tartu
Kastmekompanii
Tartu
Kastmekompanii
Tartu
Kastmekompanii
Tartu
Kastmekompanii
Tartu
Kastmekompanii
Tartu
Kastmekompanii
Tartu
Kastmekompanii
Chili crisp
1 laos
Algne hind oli: 6,00 €.3,00 €Praegune hind on: 3,00 €.
Chilid, shalott, küüslauk, ingver, tähtaniis, kaneel, maapähkel… Lasime kogu maitsva kraami krõbedaks, tegime veel veits õigeid asju ja panime õlisse.
Ilgelt maitsev. Nirista nuudlitele, törtsuta riisile ja munale, vala ramenile. Pane piima sisse kasvõi.
Lisainfo
Koostisosad:
rapsiõli, shalott, küüslauk, maapähkel, suhkur, chillihelbed, gochugaru, sool, naatriumglutamaat, sichuani pipar, must pipar, sidrunhape, ingver, kaneel, tähtaniis
Toitumisalane teave 100g kohta:
energiasisaldus 3056 kj / 741 kcal
rasvad 74,3 g
millest küllastunud rasvhapped 5,63 g
süsivesikud 12,9 g
millest suhkrud 9,03 g
valgud 3,34 g
sool 3,02 g
Netokogus 180 g
Osta mitu. Seda kulub korralikult.
Lisainfo
Koostisosad:
rapsiõli, shalott, küüslauk, maapähkel, suhkur, chillihelbed, gochugaru, sool, naatriumglutamaat, sichuani pipar, must pipar, sidrunhape, ingver, kaneel, tähtaniis
Toitumisalane teave 100g kohta:
energiasisaldus 3056 kj / 741 kcal
rasvad 74,3 g
millest küllastunud rasvhapped 5,63 g
süsivesikud 12,9 g
millest suhkrud 9,03 g
valgud 3,34 g
sool 3,02 g
Candy jalapeno
Laost otsas
6,00 €
Magus, hapukas ja parajalt terav kraam, mida tahaks lõpuks kõigele peale panna. Lao burgeri või võiku vahele, söö juustu kõrvale, tõsta pitsale või krõmpsuta otse purgist.
Esimene purk kipub juba niisama maitsmise käigus otsa saama, nii et targem on kohe mitu võtta.
Lisainfo
Koostisosad:
jalapeno, vesi, õunaäädikas, suhkur, chillihelbed, kurkum
Toitumisalane teave 100g kohta:
energiasisaldus 1112 kj / 266 kcal
rasvad 29,4 g
millest küllastunud rasvhapped 6,8 g
süsivesikud 16,8 g
millest suhkrud 12,7 g
valgud 7,2 g
sool 2,1 g
Netokogus 180 g
Targem oleks kohe mitu purki võtta.
Lisainfo
Koostisosad:
jalapeno, vesi, õunaäädikas, suhkur, chillihelbed, kurkum
Toitumisalane teave 100g kohta:
energiasisaldus 1112 kj / 266 kcal
rasvad 29,4 g
millest küllastunud rasvhapped 6,8 g
süsivesikud 16,8 g
millest suhkrud 12,7 g
valgud 7,2 g
sool 2,1 g
Piri-Piri kaste
10 laos
6,00 €
Siin on täpselt paika timitud teravus ja hape, mis passib imeliselt igas formaadis kanale, burgeritele, riisiroogadele… millele iganes sa teravat kastet lisaksid.
Tõenäoliselt ainus terav kaste, mis sul külmikusse ei seisma unune.
Lisainfo
Koostisosad:
piri-piri konsentraat (tšilli, õunaäädikas (sisaldab sulfiteid), sool, sidrun, küüslauk, suhkur, sibul, vürtsid), või, suhkur, piimapulber, ksantaankumm
Toitumisalane teave 100g kohta:
energiasisaldus 692kj / 166 kcal
rasvad 12,55 g
millest küllastunud rasvhapped 7 g
süsivesikud 12,27 g
millest suhkrud 11,48 g
valgud 1,0 g
sool 7,93 g
Netokogus 300 g
Ise ostaks korraga 2.
Lisainfo
Koostisosad:
piri-piri konsentraat (tšilli, õunaäädikas (sisaldab sulfiteid), sool, sidrun, küüslauk, suhkur, sibul, vürtsid), või, suhkur, piimapulber, ksantaankumm
Toitumisalane teave 100g kohta:
energiasisaldus 692kj / 166 kcal
rasvad 12,55 g
millest küllastunud rasvhapped 7 g
süsivesikud 12,27 g
millest suhkrud 11,48 g
valgud 1,0 g
sool 7,93 g
Jamaika kaste
10 laos
6,00 €
Klassikaline Jerk-kaste. Tavaline Eestlane kirjeldaks seda pigem jõulusema maitsega asjana, aga kellel silmaringi on, see teab, et niimoodi Jamaikas asjad maitsevadki.
Mõnus tarbida nii igapäevase terava kastmena kui jerk-marinaadina.
Lisainfo
Koostisosad:
piri-piri konsentraat (tšilli, õunaäädikas (sisaldab sulfiteid), sool, sidrun, küüslauk, suhkur, sibul, vürtsid), vesi, punane sibul, pruun suhkur, laimimahl, sojakaste, rapsiõli, küüslauk, ingver, sool, sidrunhape, maitseained (vürtspipar, tüümian, kaneel, nelk)
Toitumisalane teave 100g kohta:
energiasisaldus 146 Kj / 35 kcal
rasvad 3,1 g
millest küllastunud rasvhapped 0,4 g
süsivesikud 9,1 g
millest suhkrud 7,6 g
valgud 1,2 g
sool 3,2 g
Netokogus 300 g
Targem oleks mitu pudelit võtta.
Lisainfo
Koostisosad:
piri-piri konsentraat (tšilli, õunaäädikas (sisaldab sulfiteid), sool, sidrun, küüslauk, suhkur, sibul, vürtsid), vesi, punane sibul, pruun suhkur, laimimahl, sojakaste, rapsiõli, küüslauk, ingver, sool, sidrunhape, maitseained (vürtspipar, tüümian, kaneel, nelk)
Toitumisalane teave 100g kohta:
energiasisaldus 146 Kj / 35 kcal
rasvad 3,1 g
millest küllastunud rasvhapped 0,4 g
süsivesikud 9,1 g
millest suhkrud 7,6 g
valgud 1,2 g
sool 3,2 g
Kes teevad?
Lühike vastus on Nokk Resto ja Kohver.
Pikk vastus on Epp, Otto, Jürgo, Kaisa ja Kristjan. Kulinaariaentusiastid, kelle seas nii pedantliku minekuga maitsetimmijaid kui maailmavallutusillusioonidega hulle.
Kenasti balansis.
Miks Tartu?
Nii Nokk Resto kui Kohver on Tartust. Kastmed sündisid Tartus. Tartu on kõige kõvem linn.
Loogiline.
Ise ka sööte oma tooteid?
Kusjuures seetõttu toodame ja müümegi neid kastmeid, et endal kapp täis oleks.
Chili Crispi läheb stabiilselt purk nädalas, Piri-piri pudel saab umbes kahe nädalaga peeneks.
Kust veel osta saab?
Kohe Kaubamajast ja Umamist. Varsti igalt poolt.
Praegu osta siit lehelt.