Chili cRisp
Osta mitu. Seda kulub korralikult.
7,95 €
1 laos
Chilid, shalott, küüslauk, ingver, tähtaniis, kaneel, maapähkel… Lasime kogu maitsva kraami krõbedaks, tegime veel veits õigeid asju ja panime õlisse.
Ilgelt maitsev. Nirista nuudlitele, törtsuta riisile ja munale, vala ramenile. Pane piima sisse kasvõi.
netokogus 180 g
Toitumisalane teave
Koostisosad: rapsiõli, shalott, küüslauk, maapähkel, suhkur, chillihelbed, gochugaru, sool, naatriumglutamaat, sichuani pipar, must pipar, sidrunhape, ingver, kaneel, tähtaniis
1 laos
Osta mitu. Seda kulub korralikult.
canDy Jalapeno
Ise ostaks korraga 2.
7,95 €
Laost otsas
Magus, hapukas ja parajalt terav kraam, mida läänemaailm tunneb hästi. Eriti asjalik burgeritel, frititud kanal või pitsal.
Super ka murakamoosi asemel juustuvaliku kõrvale.
netokogus 180 g
Toitumisalane teave
Koostisosad: vesi, jalapeno, suhkur, õunaäädikas, sool
Laost otsas
Ise ostaks korraga 2.
piRi-piRi
Terav, aga viisakas.
5,95 €
Laost otsas
Siin on täpselt paika timmitud teravus ja hape, mis passib imeliselt igas formaadis kanale, burgeritele, riisiroogadele… millele iganes sa teravat kastet lisaksid.
Tõenäoliselt ainus terav kaste, mis sul külmikusse ei seisma unune.
netokogus 300 g
Toitumisalane teave
Koostisosad: piri-piri konsentraat (tšilli, õunaäädikas (sisaldab sulfiteid), sool, sidrun, küüslauk, suhkur, sibul, vürtsid), või , suhkur, piimapulber, ksantaankumm
Laost otsas
Terav, aga viisakas.
JaMaika
Vürtsikas, aga mitte liiga.
5,95 €
Laost otsas
Klassikaline Jerk-kaste. Tavaline Eestlane kirjeldaks seda pigem jõulusema maitsega asjana, aga kellel silmaringi on, see teab, et niimoodi Jamaikas asjad maitsevadki.
Mõnus tarbida nii igapäevase terava kastmena kui jerk-marinaadina.
netokogus 300 g
Toitumisalane teave
Koostisosad: piri-piri konsentraat (tšilli, õunaäädikas (sisaldab sulfiteid), sool, sidrun, küüslauk, suhkur, sibul, vürtsid), vesi, punane sibul, pruun suhkur, laimimahl, sojakaste, rapsiõli, küüslauk, ingver, sool, sidrunhape, maitseained (vürtspipar, tüümian, kaneel, nelk)
Laost otsas
Vürtsikas, aga mitte liiga.
Kes teevad?
Lühike vastus on Nokk Resto ja Kohver.
Pikk vastus on Epp, Otto, Jürgo, Kaisa ja Kristjan. Kulinaariaentusiastid, kelle seas nii pedantliku minekuga maitsetimmijaid kui maailmavallutusillusioonidega hulle.
Kenasti balansis.
Miks Tartu?
Nii Nokk Resto kui Kohver on Tartust. Kastmed sündisid Tartus. Tartu on kõige kõvem linn.
Loogiline.
Ise ka sööte oma tooteid?
Kusjuures seetõttu toodame ja müümegi neid kastmeid, et endal kapp täis oleks.
Chili Crispi läheb stabiilselt purk nädalas, Piri-piri pudel saab umbes kahe nädalaga peeneks.
Kust veel osta saab?
Kohe Kaubamajast ja Umamist. Varsti igalt poolt.
Praegu osta siit lehelt.
Võta ühendust
Tahad tellida suuremas koguses? Soovid edasi müüa?
Või hoopis meile midagi müüa?
